Inflación: proyectan una suba de los alimentos con piso del 6% en julio

La inflación volverá a acelerarse en julio. Así lo pronostican las consultoras privadas, que advierten que por diversos factores el Índice de Precios al Consumidor (IPC) subirá este mes en torno al 7%. Y los alimentos, en ese escenario, no son la excepción. Según distintos relevamientos, en las primeras dos semanas el rubro ya trepó 4% y, proyectado a lo que resta de julio, estiman incrementos con un piso del 6%. Se trataría de un dato sensiblemente mayor al registrado en junio, cuando esta división trepó 4,6% y tuvo la mayor incidencia en el IPC general que resultó con un alza de 5,3%.

La consultora Ecolatina brindó un primer pantallazo de lo que ocurrió en la primera mitad del mes: el IPC GBA que realiza la firma trepó 7,9% en la primera quincena de julio respecto al mismo periodo del mes anterior. “La aceleración de más de 2 p.p. se dio en un contexto de elevada volatilidad financiera que implicó subas en los dólares paralelos. Por este motivo, y en conjunto con ciertas restricciones a las importaciones impuestas al cierre de junio, la elevada incertidumbre sobre los costos de reposición fue un factor que influyó en la fijación de precios”, destacó el informe.

“El rubro de Alimentos y bebidas marcó un alza del 8,1% (por encima del promedio), por lo cual, si bien esperamos una dinámica algo más calma en la segunda parte del mes, la suba del rubro difícilmente perfore el 7% en el mes”, explicó a Ámbito Santiago Manoukian, economista de la consultora. “Esperamos un nivel general de inflación del 7,5% para julio. Alimentos estaría en ese rango, obviamente esto va a depender de si se logra calmar las expectativas en lo que resta del mes y si no hay ningún otro evento disruptivo, que en principio no estamos esperando. Pero está sujeto a eso”, agregó.

Por su parte, el relevamiento de precios de los alimentos que realiza la consultora LCG, marcó en la segunda semana de julio un aumento de 1,5%, desacelerándose 1 p.p. con respecto al valor observado en la semana previa. “No obstante, en dos semanas los alimentos acumulan una suba del 4%, que en términos mensuales equivale a 8,2%”, señalaron desde la firma.

“A su vez, es de destacar que por segunda semana consecutiva el porcentaje de productos con aumentos se mantuvo por encima del 30%. Esto refleja una marcada aceleración de la inercia con un acortamiento de los tiempos de remarcación. De mantenerse en estos niveles, equivale a suponer que todos los precios relevados se corrigen al alza cada tres semanas”, agregaron.

En tanto, desde Eco Go registraron una variación del 1,4% en la segunda semana del mes con respecto a la semana previa, lo que implicó una desaceleración de 0,6 p.p. en el margen. “Con este dato y considerando una proyección de variación semanal del 1,2% para las próximas tres semanas del mes, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en julio treparía a 5,9% mensual”, destacaron desde la firma.