Arrancó Picurba, el festival platense con la mejor gastronomía

Desde ayer, y hasta el domingo, La Plata se convierte en la «república del buen comer». Estelares abrió la sexta edición de Picurba, el Picnic Urbano más famoso con un show tremendo en La República de Los Niños. Participarán también Osvaldo Gross, Christophe Krywonis, Hilda Lizarazu y Deborah de Corral. Planazo para el finde.

Hasta el domingo se podrá disfrutar de un centenar de puestos y foodtrucks, un mercado donde priman los productores de la región, un beer camp con una gran variedad de cervezas artesanales platenses, un espacio dedicado al vino argentino y dos escenarios por los que van a pasar maestros de la cocina, bandas y grandes artistas.

Ya pasaron más de 300 mil personas por Picurba, un festival que desde sus inicios se rige bajo la consigna «Buena Comida, Buena Vida» y que ofrece actividades, música en vivo, clases y charlas para toda la familia. En la grilla de esta edición resalta Estelares, que ayer brindó un tremendo show a las 21; una clase del pastelero Osvaldo Gross hoy a las 19 y una clase de Christoph Krywonis el sábado a las 18; y los espectáculos de cierre el día domingo: Recetas y Canciones con Hilda Lizarazu a las 18.30, y con Deborah de Corral, a partir de las 20.

Hoy, a las 19, será el turno del gran Osvaldo Gross, que llega por primera vez a Picurba para compartir alguna de sus recetas de “L
a Torta Perfecta”, libro recientemente editado por Planeta.

“¡No se necesita un doctorado para hacer una torta perfecta! El secreto es tener paciencia, sentido común y pasión por los detalles”, asegura el chef argentino, quien propone recetas de cheesecakes, pasteles de chocolate, tartas con frutas secas y elegantes bûches de Noël. Mañana por la tarde, en vivo y en directo, Osvaldo Gross “entregará” todos los secretos al público presente.

Para el sábado y el domingo, los organizadores anunciaron la presencia del conductor de Pesadilla en la Cocina y uno de los tres jurados del programa Master Chef de Telefé, Christophe Krywonis, quien se subirá al escenario para cocinar el sábado a las 18.

El domingo, y a modo de cierre, compartirán recetas propias y tocarán en vivo con sus respectivas bandas Hilda Lizarazu, a las 18,30, y Deborah de Corral, a partir de las 20. Entre clase y clase, el escenario principal y el secundario, ubicados en el beer camp, se ocuparán con sesiones DJ y bandas platenses como Totomas, Caracola Contramano, Bonus Truck, Proyecto Tutuca y MPM.

Picurba cuenta con nuevos espacios en esta sexta edición. Entre ellos destaca el Beer Camp, con un escenario propio en el que se presentarán Djs y bandas locales, habrá juegos para chicos y se podrán degustar muchas marcas de cerveza artesanal platense. Habrá charlas sobre la «Historia de la cerveza, elaboración y estilos» y también acerca de la «Cerveza, degustación y maridajes».

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