Aliment.AR: la muestra de tendencias gastronómicas abrió en Tecnópolis

Hay desde yerba orgánica hasta snacks de cuero de cerdo y gaseosas de una marca líder. Una oportunidad para los emprendedores. Sigue hasta el viernes. 

Son 500 proveedores de alimentos y 120 compradores del mundo que se suman a otros 230 compradores internacionales de Aliment.AR.

«Las expectativas son muy grandes y esperamos que se puedan concretar negocios por decenas de millones de dólares», dijo Fabrizio Opertti, jefe de la división de Comercio e Inversión del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), una de las entidades que organiza LAC Flavors.

«Todo este entusiasmo nos hace pensar que la exposición se hace en el momento y el lugar indicado», indicó Rodrigo Ramírez, gerente general de Exponenciar SA., la empresa organizadora de Aliment.AR.

Aliment.AR se desarrollará hasta el viernes en Tecnópolis y en el marco de este encuentro no sólo se realizan negocios, sino que también se trazan estrategias para ganar competitividad en los mercados globales.

Kawal Pal Singh kohli llegó desde Emiratos Árabes Unidos para comprar productos argentinos y llevarlos a Dubai y otras regiones de Medio Oriente. Busca especialmente pasas de uva, arroz y maní. Es su primera vez en LAC Flavors. También desde Dubai arribó Muhammad Haneef Abul Hasan que es de American Speciality Foods. Llegó al país a buscar una amplia gama de ingredientes de la cocina argentina, principalmente maíz pisingallo. Estos son solo dos de los cientos de compradores provenientes de 44 países que estarán estos días en la Argentina.

«No se trata solamente de un encuentro, es un primer paso para generar relaciones de mediano y largo plazo. Se trata de vínculos basados en la confianza, la calidad, y donde obviamente se generan oportunidades, empleo y desarrollo económico», dijo Opertti. En sus ocho ediciones anteriores LAC Flavors concretó 12.000 reuniones B2B que generaron un volumen de negocios a futuro proyectado en 610 millones de dólares.

Natalia Anaya, de México, llegó a LAC Flavors a buscar duraznos y cerezas enlatados. «Mi actual proveedor es China y quiero tener otra alternativa. Espero encontrar productos innovadores aquí en la Argentina», afirmó.

En la Argentina, la novena edición de la rueda de negocios LAC Flavors batió récords, con más de 3000 reuniones de negocios concretadas, más de 360 exportadores de alimentos y bebidas argentinos presentes, más de 200 exportadores de alimentos y bebidas de América Latina y el Caribe asistentes, más 120 compradores de los cinco continentes y US$ 152 millones en volumen de negocios concretados y proyectados.

Compradores

En Aliment.AR exponen unas 350 empresas provenientes de 21 países de Latinoamérica. Están divididas en 12 sectores diferenciados por rubro: bebidas, frutas y verduras, conservas, grasas y aceites, granos y cereales, lácteos, carnes, ingredientes y aditivos, servicios e instituciones, multiproducto, alimentos del mundo y provincias argentinas.

Durante el acto de apertura de Aliment.AR, el secretario de Emprendedores y de la Pequeña y Mediana Empresa del Ministerio de Producción de la Nación, Mariano Mayer, remarcó que para la inserción de las empresas nacionales en el mundo es necesario que el Estado genere la competitividad necesaria con medidas como la baja de impuestos y la eliminación de trabas burocráticas. «Nos estamos preparando para ser un Estado del siglo XXI», señaló el funcionario.

Por su parte, el secretario de Agricultura de la Nación, Ricardo Negri, dijo que la feria va en línea del desafío de convertir al país en supermercado del mundo. «Hoy se concreta un sueño que compartimos hace tiempo con muchos de los que estamos parados acá, tanto del sector público como del privado. Queremos ser una parte importante del supermercado del mundo y estamos convencidos que la agroindustria es el principal motor de la Argentina», señaló el secretario de Agricultura.